Tuesday, February 07, 2006

C'est pas de la tarte

Je ne suis pas un fan de fêtes et d'anniversaires, tous ceux qui me connaissent le savent bien. Le principe de faire la fête à une date et heure précise chaque année va un tout ti-peu à l'encontre de mon concept de party qui est beaucoup plus organique. Mais peu importe, quand vient le temps de célébrer, c'est à la pâtisserie Dagobert qu'on achète le gâteau. Et le grand classique, c'est le Duchesse. Bleuet, érable, chocolat... j'engraisse de bonheur juste à y penser. Avec un gâteau comme ça, qu'importe l'âge, on veut toujours le plus gros morceau. Un miracle sucré. Menoume.

Par contre, l'art gastronomique seul ne peut se mesurer à l'Art avec un grand A. Et l'humble Dagobert ne peut donc faire le poids devant Mike's Amazing Cakes. Les oeuvres de Mike's sont visuellement sidérantes. C'est vraiment autre chose.

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